Budidaya adalah pengembangan dan pembiakan yang dapat dibagi menjadi pertanian dan peternakan. Fungsi dari budidaya ini adalah untuk memperbanyak produksi pangan hingga tanaman.

Budidaya bisa dijadikan sebagai bisnis budidaya yang menghasilkan bagi jangka panjang. PP RI No 18 Tahun 2010 menyatakan bahwa budidaya adalah kegiatan yang mengembangkan dan memanfaatkan sumber daya nabati dan dilakukan oleh manusia dengan memanfaatkan modal, teknologi, atau sumber daya lainnya supaya bisa menghasilkan produk barang yang mampu memenuhi kebutuhan manusia secara lebih baik

Pengertian Jangkrik: Jangkrik adalah salah satu hewan yang tergolong dalam spesies serangga yang termasuk dalam Ordo Orthoptera, ordo serangga saat ini terdapat banyak spesies jangkrik didunia, tercatat sekitar 900 spesies. Hanya di Indonesia terdapat 123 jenis jangkrik, salah satunya yang sering dibudidayakan yaitu jangkrik Gryllus mitratus dan Gryllus testaclus. Kedua jenis jangkrik tersebut memiliki bentuk tubuh yang berbeda.

Misalnya, jangkrik Gryllus mitratus memiliki wipositor bergaris putih yang lebih pendek dan bergaris putih di sayap punggungnya. Sayap Gryllus mitratus memiliki tampilan yang lebih tenang saat terbang. Jangkrik ini banyak dibudidayakan karena jenis ini memiliki masa produksi telur yang lebih lama dibandingkan jangkrik lainnya.

Di Indonesia jangkrik sering dijadikan pakan hewan ternak misalnya burung, ikan reptil, dan jangkrik juga bisa dijadikan sebagai menguntungkan, ternak jangkrik juga terbilang sederhana tetapi membutuhkan ketelatenan umpan saat memancing.

Beternak jangkrik dengan mudah di rumah: Bagaimana dengan modal awal usahanya? Modal usaha awal membutuhkan biaya kurang lebih Rp. 5.000.000 yang terdiri dari biaya pembuatan kandang jangkrik, biaya telur jangkrik, biaya pakan jangkrik dari awal sampai panen, dan biaya tray telur.

Lalu bagaimana dengan cara beternak jangkrik? Langkah pertama yang perlu anda lakukan untuk mulai beternak jangkrik adalah dengan membangun kandang jangkrik. Namun sebelum itu, Anda perlu menentukan tempat yang tepat untuk beternak jangkrik. Setelah menemukan lokasi yang cocok, Anda membuat kandang yang nyaman untuk jangkrik.

Adapun dalam pemeliharaan tempat jangkrik diperlukan pemilihan lingkungan dan lokasi yang tepat seperti:  a.) Pemeliharaan tenang, sunyi, teduh, dan mendapat sirkulasi udara yang baik untuk penyesuaian suhu ruangan,

b.) Carilah tempat yang jauh dari keramaian, c.) Ruangan tidak boleh terkena sinar matahari secara langsung , d.) Lokasi jauh dari pepohonan sehingga jangkrik bisa menyerap panas matahri,

e.) Tempatnya jauh dari kandang ayam atau binatang pengganggu lainnya, f.) Hindari tempat-tempat yang banyak predator, seperti cicak, tokek, dan lainnya. Apabila syarat-syarat lokasi tersebut tenah dipenuhi, maka anda dapat melakukan langkah bisnis budidaya jangkrik selanjutnya, yakni membuat kandang jangkrik.

Cara Membuat Kandang: Kandang jangkrik terbaik berbentuk persegi panjang dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Namun jika anda memiliki lokasi kosong untuk ternak, anda bisa memanfaatkan lokasi tersebut sebagai tempat penangkaran jangkrik asalkan tidak lembab atau tergenang air saat hujan. Model kandang jangkrik berupa kotak dapat terbuat dari tripleks yang dirancang seperti peti.

Secara umum, bentuk kandang jangkrik adalah persegi panjang yang berkaki ukuran 200 cm x 30 cm yang diberi botol berisi oli agar semut dan predator lainnya tidak naik ke kandang. Pada umumnya, media tempat hidup jangkrik  berupa tray(tempat telur ayam) bekas wadah telur ayam yang terbuat dari bahan semacam kertas karton.Tray berfungsi sebagai tempat merambat dan bersembunyi jangkrik, layaknya hidup di alam bebas.

Mengapa harus menggunakan tray bekas sebagai media tempat hidup jangkrik? Karena, penggunaan tray bekas dapat menghemat biaya produksi produksi. Sementara itu, harga tray telur ayam yang baru lebih mahal daripada yang bekas, sehingga dapat meningkatkan biaya produksi. Sebelum dimasukkan kedalam kandang jangkrik tray bekas dijemur terlebih dahulu di atas terik matahari yang cukup, minimal 5jam jika sedang terik.

Tujuan tray dijemur itu agar tray mudah dibersihkan dari kotoran maupun debu yang menempel. Tray yang sudah dijemur dipukul-pukulkan agar kotoran dan debu hilang. Tray harus dibersihkan sebelum dimasukkan ke dalam kandang. Hal ini dilakukan agar kesehatan jangkrik terjaga. Penataan tray bekas dilakukan secara merata satu tingkat. Jika salah satu sisi tidak muat, maka kosongkan saja.

Lalu, untuk tumpukan tray kedua ditata secara berlawanan agar tray tidak menyatu, sehingga terbentuk ruang yang digunakan oleh jangkrik sebagai tempat bersembunyi. Pastikan tray tertata rapi dalam kondisi baik.

Cara Merawat Kandang Dan Jangkrik: Kebersihan kandang jangkrik yang selalu terjaga akan mencegah terjadinya penyebaran penyakit yang bisa mengurangi tingkat produktivitas jangkrik. Selain itu, jagalah pula kandang agar tetap lembab, tetapi tidak basah. Selamjutmya, pemberikan makan jangkrik disesuaikan dengan umur jangkrik. Jangkrik yang masih berusia 1-15 diberi voer ayam yang dihaluskan, sawi, papaya muda, dan pelepah pisang. Kandang harus dibersihkan tiap hari.

Lalu masa menuju panen yaitu 15-30 hari diberi pakan voer ayam, daun-daunan, bonggol pisang, batang papaya yang dibelah, dan daun pisang. Hari ke 31-35 atau memasuki fase untuk dipanen biasanya jangkrik semakin rakus. Untuk pakannya yaitu diberi voer ayam yang rendah protein dan rendah serat agar jangkrik tidak basah dan sehat. Dan hari ke 35 jangkrik siap untuk dipanen.

Untuk satu kandang biasanya bisa sampai 40 kg jangkrik. Harga per satu kilo jangkrik kurang lebihnya Rp. 25.000,00. Dan kita bisa menjualnya ke pengepul jangkrik. Apalagi jika kita punya pelanggan harganya bisa jadi lebih mahal. Jika kita memiliki 10 kandang dalam sebulan maka kita dapat memperoleh uang sebesar Rp. 10.000.000.