MAHASISWA Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Kelompok 29 Universitas Peradaban (UP) Bumiayu, Kabupaten Brebes, survei terhadap Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner, khususnya produksi sale pisang dan aneka snack.

Kegiatan ini bertujuan untuk memahami tantangan dan peluang yang dihadapi pelaku usaha, serta memberikan pendampingan guna meningkatkan daya saing produk lokal di Desa Babakan, Kecamatan Karangpucung, Kabupaten Cilacap. 

Dalam survei yang dilakukan, mahasiswa mengunjungi beberapa pelaku UMKM yang bergerak di produksi sale pisang, keripik, dan camilan tradisional lainnya. Mereka menggali informasi terkait proses produksi, pemasaran, hingga kendala yang dihadapi para pengusaha.

Salah satu pemilik usaha, Al-Ghani Snack yang menyediakan Kripik Pisang, Sale Pisang, Stik Kentang, Kripik Talas, mengungkapkan bahwa meskipun permintaan produk cukup stabil, mereka masih menghadapi tantangan dalam hal pelabelan produk agar lebih menarik bagi konsumen. 

Bahwa hasil survei ini akan menjadi dasar dalam merancang program pendampingan bagi UMKM. Kami berencana memberikan pelabelan kemasan yang lebih modern dan menarik.

Dengan adanya inisiatif ini, diharapkan UMKM di bidang sale pisang dan aneka snack dapat berkembang lebih pesat, meningkatkan perekonomian masyarakat, serta memperkenalkan kekayaan kuliner khas daerah ke pasar yang lebih luas. Mahasiswa KKN berharap bahwa kegiatan ini dapat memberikan dampak positif dan berkelanjutan bagi pelaku usaha kecil.