PanturaNews (Brebes) - Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Brebes bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Brebes, Rabu 14 April 2010 mengelar lomba cipta menu Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) dan cipta pangan olahan berbasis sumber daya lokal di Pendopo Brebes. Acara dibuka Asisten III Setda Kabupaten Brebes, Drs. H. Athoilah.

Menurut ketua panitia lomba, Mursidah Masnu’i dari TP PKK Kabupaten Brebes mengatakan peserta lomba cipta menu B2SA diikuti 29 peserta dari GOW, Dharma Wanita Persatuan, TP PKK se-Kabupaten Brebes, UMKM dan Catering. Sedangkan peserta lomba cipta pangan olahan 30 peserta, berasal dari UMKM dan catering.

Sebagai juara I lomba menu B2SA dengan nomor urut 1 dari Larisa Catering dengan menu sarapan bonggol pisang mledug dan susu kacang hijau, menu makan siang sega katokong (jagung, telo, singkong) urap jantung pisang, belut kridongan dan mirong kulit lele.

Juara II nomor urt 2 dari GOW Iwapi, dan Juara III nomor urut 14 DWP kantor kehutanan dan perkebunan. Sedangkan lomba cipta pangan olahan juara I catering Lisa, juara II dari  kecamatan Kersana, dan juara III kecamatan Bantarkawung.

Sementara Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Brebes, Ir Budhiarso Dwi Hartono mengatakan, tujuan dari kegiatan lomba cipta menu B2SA adalah untuk mendorong dan meningkatkan ketrampilan, serta kreativitas dalam mengolah makanan dan utamanya membiasakan masyarakat untuk mengkonsumsi aneka menu makanan B2SA, yaitu dengan memanfaatkan potensi pangan yang ada disekitar kita.