CAFE adalah tempat yang nyaman untuk berbincang dan bersantai dimana pengunjung yang datang bisa memesan makanan dan minuman yang ada. Dan biasanya sebuah cafe di desain sangat menarik, sehingga pelanggan yang mengunjungi tertarik dan mungkin bisa berlama-lama ditempat cafe tersebut.

Dalam menghadapi persaingan di dunia bisnis saat ini sangat banyaknya inovasi yang dilakukan di berbagai bidang usaha, maka disini memiliki ide bisnis yang bagus dengan melihat peluang yang ada di sekitar lingkungan, khususnya disekitar Bantarkawung, Kabupaten Brebes yaitu "Perusahaan Cafe Lestari".

Karena, di sekitar wilayah usaha saya melihat belum ada usaha cafe disekitaran bantarkawung, maka saya berinisiatif untuk membuka usaha cafe di wilayah ini dengan melihat peluang pasar yang ada adalah kalangan remaja hingga dewasa.

Masyarakat Indonesia dapat dikatakan merupakan tipe masyarakat yang tingkat konsumtifnya tinggi terutama pada tingkat konsumtif bidang kuliner.Membangun bisnis dibidang kuliner dapat dikatakan tidak ada matinya,selama pebisnis tersebut dapat terus menggunakan kreativitas dan inovasi nya untuk terus bertahan dipasar itu sendiri.

Bisnis kuliner juga mampu memenuhi seluruh kebutuhan target pasar yang berbeda-beda.Target  pasarnya tidak hanya konsumen namun berbagai kalangan sampai pelajar pun suka untuk mencoba produk makanan dan minuman baru yang inovatif.

Oleh karena itu, pemilik café menginginkan kepada kalangan remaja hingga dewasa dapat berkunjung dan menikmati berbagai jenis hidangan yang disajikan, dengan harga sangat terjangkau kualitas makanan terjamin aman kerbersihan dan kesehatannya, sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

Kemudian, dengan lokasi tempat sangat strategis yang dilakui banyak kendaraaan sehingga akan mudah untuk dikenal oleh masyarakat atau lingkungan disekitar Cafe Lestari.

Tujuan didirikannya bisnis cafe tersebut adalah memberikan pelayanan yang ramah agar pengunjung merasa puas, membuka lapangan pekerjaan, hingga sarana pengelolaan modal untuk mencari keuntungan. Tujuan bisnis cafe biasanya lebih dari satu.

Visi dan misi cafe lestari yaitu sebagai berikut:

-1. Visi: "Menjadikan cafe lestari sebagai  cafe yang terkenal akan penyajian dengan rasa yang berkualitas namun dengan harga terjangkau yang dapat dinikmati oleh semua kalangan masyarakat".

-2. Misi: a). Selalu mengutamakan kebutuhan konsumen dan menjaga kepuasan konsumen terhadap produk cafe lestari. b). Selalu konsisten dalam menjaga cita rasa produk dan terus berinovasi dalam menghasilkan kopi yang mempunyai cita rasa berbeda daripada kopi di kedai kopi lainnya.

Cafe sangat di butuhkan bagi kalangan remaja atau dewasa pada zaman sekarang,bagi mereka cafe itu sangat penting khususnya untuk anak yang suka nongkrong. Jadi, kami tertarik memiliki sebuah perusahaan cafe dan semoga saya bisa mempimpin perusahaan ini dengan baik, maju sehingg kami bisa memiliki cafe diberbagai tempat.