 |
 |
|
|
|
|
PanturaNews (Brebes) - Menjelang bulan puasa Ramadhan, harga daging ayam di sejumlah pasar tradisional di Brebes, Jawa Tengah, mulai mengalami kenaikan. Sedangkan kenaikan daging ayam ras maupun ayam kampung rata-rata mencapai Rp 2500 hingga Rp 4.000 per kilogram.
''Untuk daging ayam ras sebelumnya Rp 20.000 kini menjadi Rp 23.000 per kilogram, sedangkan harga ayam kampung beberapa hari lalu Rp 35.000 kini naik menjadi Rp 38.000 per kilogram,'' kata Murni, pedagang ayam potong di Pasar Induk Brebes, Jawa Tengah, Selasa, 12 Juli 2011.
Menurutnya, banyak faktor yang menjadikan harga daging ayam mengalami kenaikan yang cukup banyak. Diantaranya, selain pasokan yang sedikit juga banyaknya permintaan dari pelanggan. Terlebih, saat ini banyak masyarakat yang menggelar hajatan juga merupakan salah satu penyebabnya. Tak terkecuali dengan persiapan menjelang bulan ramadhan.
''Bila melihat tahun sebelumnya, memang kenaikan harga daging ayam akan berlangsung hingga nanti saat awal puasa. Dan menjelang pertengahan mengalami penurunan. Namun, harganya akan kembali naik saat menjelang lebaran. Karena, masyarakat sesuai adat akan membuat opor ayam. Dan otomatis, lantaran permintaan tinggi harganya pun akan naik,'' tuturnya.
