 |
 |
|
|
|
|
SIAPA bilang menikmati kuliner khas Jepang harus selalu pergi ke mall besar atau restoran mahal di pusat kota? Bagi warga Pagojengan dan sekitarnya, sensasi menyantap kudapan ala Negeri Sakura kini bisa dirasakan sambil menikmati udara segar hari Minggu pagi.
Ditambah pemandangan luasnya Kota Bumiayu, menambah nikmatnya suasana pagi hari di hari minggu, 25 Januari 2026.
Sunmor (Sunday Morning) adalah kegiatan yang kerap dijumpai di beberapa daerah di desa-desa maupun di kota. Tidak terkecuali di Pagojengan, Kecamatan Paguyangan, Kabupaten Brebes, yang berletak di lapangan Barujati Desa Pagojengan.
Kegiatan tersebut biasanya di isi dengan berbagai macam kegiatan seperti senam kreatif serta live music untuk menghibur para pengunjung. Tidak hanya itu, di SUNMOR (Sunday Morning) Desa Pagojengan menjadi wisata kuliner di hari minggu pagi, dari makanan berat sampai makanan ringan.
Makanan tersebut beraneka ragam jenisnya, mulai dari makanan manis sampai makanan pedas, dari makanan lokal sampai luar negri, seperti Takoyaki dan sushi yang kerap sulit ditemukan di Pagojengan turut menambah ragam kuliner SUNMOR Desa Pagojengan.
Popularitas makanan Jepang di SUNMOR Pagojengan bukan tanpa alasan. Selain karena visualnya yang Instagrammable, para pedagang lokal berhasil melakukan adaptasi rasa.
Bumbu-bumbu yang digunakan telah disesuaikan dengan lidah masyarakat Brebes yang menyukai kombinasi rasa gurih dan pedas, namun tetap mempertahankan identitas "Jepang-Harganya sangat terjangkau mulai dari harga 1.000 sampai 5.000 sudah dapat menikmati sushi dengan paduan cita rasa Indonesia.
Kehadiran kuliner Jepang ini memberikan warna baru bagi ekonomi kreatif di Desa Pagojengan. SUNMOR (Sunday Morning) bukan lagi sekadar tempat transaksi jual-beli kebutuhan pokok, melainkan ruang sosial tempat berkumpulnya komunitas.
Melihat antusiasme warga yang mengunjungi, hal ini membuktikan bahwa warga desa sangat terbuka dengan variasi kuliner baru. Ini juga menjadi bukti bahwa kreativitas UMKM lokal di Pagojengan mampu bersaing dengan tren kuliner global.
Tim Kelompok 12 KKN Mahasiswa Universitas Peradaban (UP) Bumiayu, Kabupaten Brebes, di Desa Pagojengan, Kecamatan Paguyangan, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah:
Khoerul Fuadhi (Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Prodi PGSD), Seli Fitriani (Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Prodi PGSD), Nabilla Defira Putri Maisaan (Fakultas Sains dan Teknologi, Prodi Farmasi), Risma Nur Qolfiah (Fakultas Sains dan Teknologi, Prodi Farmasi), Retno Mulyani (Fakultas Sains dan Teknologi, Prodi Teknik Informatika).
Endah Khoerunisa ((Fakultas Sains dan Teknologi, Prodi Teknik Informatika), Naufal Muhammad Husen (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Prodi Manajemen), Nadya Qonita Rahma (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Prodi Manajemen), M. Hanki Alhan (Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, Prodi Ilmu Komunikasi), Isma Nur Fitriani (Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Prodi PBIN).
