 |
 |
|
|
|
|
BERJUALAN kaki lima atau dengan gerai sederhana kerap kali dipandang sebelah mata. Padahal, hasil yang didapatkan dari berjualan itu bisa saja cukup besar. Misalnya saja seperti penjual Martabak Bangka 99 yang satu ini.
Dia adalah Muhamad Khairul Mustofa yang akrab disapa Topan yang berasal dari Kota Jambi. Topan merantau dan membuka kedai yang berlokasi di jalan Seturan, Yogyakarta, dengan label Martabak Bangka 99.
“Saya merintis binis martabak sejak 7 tahun yang lalu, dan saya berjual setiap hari dari jam 4 sore sampai jam 12 malam,” tutur Topan saat wawancara dengan penulis untuk observasi UMKM.
Topan memilih membuka usaha martabak, karena merupakan salah satu makanan vaforit yang disukai oleh seluruh kalangan masyarakat, dari kalangan anak anak, remaja, dewasa hingga orang tua.
Martabak yang di jual di kedai Martabak Bangka 99 ada 2 jenis, yaitu martabak manis dan martabak telur. Varian martabak manis antara lain coklat kacang, coklat keju, coklat pisang, pisang keju, pisang kacang, coklat kacang dan keju kacang.
Sedangkan yang martabak telur menggunakan telur bebek. Dari semua varian harganya mulai dari Rp 18.000 hingga Rp 30.000.
Topan mengatakan, selama pandemi Covid-19 tentunya pemasukan menjadi berkurang, dibanding sebelumnya. Namun itu tidak jadi penghalang untuk mencari rezeki.
“Meskipun selama masa pandemi pendapatan berkurang, namun saya tetap berusaha, tak ada kata menyerah,” tutur Topan.
Rata rata omset yang diperoleh setiap hari sekitar Rp 300.000 hingga Rp 500.000, dan dalam hitungan per bulanya sekitar Rp 6 sampai Rp 8 juta.
Jika ada yang penasaran untuk menikmati lezatnya martabak buatan Pak Topan, langsung datang saja ke kedai Martabak Bangka 99 di Jalan Seturan Raya No. 90, Ngropoh, Condongcatur, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
